Praktek PKWU (Prakarya dan Kewirausahaan) tentang membuat pisang crispy oleh kelompok kelas 12 IPA tahun 2025

By Andi Suwandi, M. Pd

Tujuan Praktek
Membuat produk makanan ringan yang lezat dan sehat dengan menggunakan bahan dasar pisang, serta mengembangkan keterampilan dan kemampuan dalam mengelola usaha.

Bahan dan Alat

• Bahan:
  • Pisang uli atau pisang tanduk
  • Tepung terigu
  • Gula pasir
  • Garam
  • Minyak goreng
• Alat:
  • Wajan
  • Penggorengan
  • Sendok
  • Talenan
  • Pisau

Langkah-Langkah Praktek

1. Persiapan Bahan: Cuci pisang dan kupas kulitnya. Potong pisang menjadi irisan tipis.
2. Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Menggoreng Pisang: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan irisan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga keemasan.
4. Penyajian: Angkat pisang crispy dari minyak goreng dan tiriskan. Sajikan dalam wadah atau kemas dalam plastik untuk dijual.

Hasil Praktek

• Pisang crispy yang dihasilkan memiliki rasa yang lezat dan renyah.
• Kelompok berhasil mengembangkan keterampilan dalam mengelola usaha, seperti mengatur biaya produksi, mengemas produk, dan melakukan promosi.

Saran dan Kesimpulan

• Perlu dilakukan inovasi dalam produk untuk meningkatkan daya saing di pasar.
• Kelompok harus terus meningkatkan kualitas produk dan pelayanan untuk memuaskan konsumen.
• Praktek PKWU ini sangat bermanfaat dalam mengembangkan keterampilan dan kemampuan siswa dalam mengelola usaha.

Praktek Prakarya Pembuatan Mie Tek-Tek Sehat dan Halal oleh siswa dan siswi kelas 12 keagamaan.

By Andi Suwandi, M. Pd.

Tujuan

1. Mengembangkan keterampilan siswa dalam membuat Mie Tek-Tek yang sehat dan halal.
2. Meningkatkan kesadaran siswa tentang pentingnya makanan halal dan sehat dalam Islam.
3. Mengembangkan kemampuan siswa dalam mengaplikasikan nilai-nilai keagamaan dalam kehidupan sehari-hari.

Materi

1. Bahan-bahan Mie Tek-Tek (mie, sayuran, telur, bumbu-bumbu, dll.).
2. Alat-alat memasak (wajan, panci, sendok, dll.).
3. Resep Mie Tek-Tek sehat dan halal.

Langkah Kegiatan

1. Persiapan: memilih resep Mie Tek-Tek, menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat.
2. Pembuatan: memasak Mie Tek-Tek dengan mengikuti resep dan prosedur yang benar.
3. Penyajian: menyajikan Mie Tek-Tek yang telah dibuat dengan rapi dan menarik.
4. Evaluasi: mengevaluasi hasil pembuatan Mie Tek-Tek dan memberikan umpan balik.

Nilai-Nilai Keagamaan

1. Menghargai nikmat Allah SWT melalui makanan yang halal dan sehat.
2. Mengaplikasikan nilai-nilai kebersihan dan kesehatan dalam memasak.
3. Mengembangkan rasa syukur dan kesadaran akan pentingnya makanan halal dan sehat.

Hasil yang Diharapkan

1. Siswa dapat membuat Mie Tek-Tek yang sehat dan halal dengan benar.
2. Siswa dapat mengaplikasikan nilai-nilai keagamaan dalam kehidupan sehari-hari.
3. Siswa dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya makanan halal dan sehat.

 

Uploaded By Mmt (07/02/2025)

Asyiknya Variasi Belajar Di MAN 3 Kuningan

By Andi Suwandi, M. Pd.

Kegiatan praktek pengolahan makanan tradisional yang dilaksanakn oleh beberapa kelompok pada mata pelajaran PKWU kelas 12 IPA, yang dilaksanakan pada hari rabu tanggal 15 Januari 2025

Kelas 12 IPA kelompok 1

Kelas 12 Keagamaan

By Andi Suwandi, M. Pd.